FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

PRODUCTO
Vino Tinto
Cosecha 2019
Grado Alcohólico 13% vol

MARCA COMERCIAL
Dominio de Baco

DENOMINACIÓN
D.O. Castilla La Mancha

VARIEDAD
Tempranillo

ACERCA DE ESTE PRODUCTO
TIPO de UVA: vino tinto joven y desenfadado, de uva 100% tempranillo, de plantaciones de 20 años en cepa baja, con Denominación de Origen de la Mancha.
CATA: aroma de frutas rojas, maduro y con cierta mineralidad; en boca buen equilibrio entre taninos y acidez, con un pospaladar persistente y equilibrado.
MARIDAJE: perfecto para regalar o disfrutar en casa, con embutidos, quesos, arroces y carnes rojas; graduación 13%.
APARIENCIA: vino intenso de color morado; envasado en botella bordelesa vintage con etiqueta original inspirada en los mosaicos romanos.
ELABORACIÓN: tradicional, con remontados diarios y fermentación maloláctica con el hollejo durante 4 días, terminación en depósitos; sin crianza en madera

PRODUCT
Red wine, 11.5% Proof.

TRADEMARK
Abadía de Baco

CATEGORY
Local Wine

GRADE
Airen

PRODUCT DESCRIPTION
We grow grapes in our own wineyards, under stringent control, starting from processing of fields and ending with wine manufacturing and ageing.
It is transparent wine of warm golden taste with greenish reflux. The wine bouquet contains the fragrances of tropical fruits – pineapple, papaya and banana. The wine taste is soft, warm, with silky texture and good acid balance. The wine has fresh and bright after-taste.